Ernährung

02 Nov. 2023

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Ein schöner herbstlicher Kuchen, der sehr leicht nachzubacken ist. Man kann selbstverständlich auch statt der Zwetschgen anderes Obst verwenden, beispielsweise Äpfel.

...
30 Juli 2023

Tofu in süß-saurer Soße

Dieses Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren – Tofu, unglaublich lecker und unwiderstehlich zubereitet! Für mich ein absolutes Highlight der pflanzlichen Küche. Dieses Rezept zeigt dir eine Methode, um den zarten...

18 Juli 2023

Erfrischende Zitronencreme

Hier habe ich ein so einfaches wie köstliches Rezept für eine Zitronencreme. Diese leichte und cremige Nachspeise kombiniert die spritzige Frische von Zitronen mit der sanften Süße von Kokosmilch. Mit...

18 Juni 2023

Mediterraner Gemüsesalat

Ein sehr bekömmlicher Salat, vor allem in der heißen Jahreszeit, da das Gemüse angedünstet ist. In Portionsgläsern angerichtet, sieht der Salat auch sehr schön aus. Diesen Salat sollte man am...

13 Apr. 2023

Hummus

Hummus kann man im Supermarkt kaufen – aber es ist kein Vergleich zu diesem Rezept. Hummus ist gut für die Verdauung durch die enthaltenen Ballaststoffe. Die Kichererbsen enthalten wichtige Aminosäuren,...

10 Apr. 2023

Vegane Lachsröllchen

Mit diesen Lachsröllchen habe ich meine Besucher verblüfft. Dieser Lachs schmeckt wirklich sehr echt. Sicherlich muss das nicht sein, wenn man vegan lebt. Aber warum soll man nicht auch mal...

27 März 2023

Schwarzwurzelgemüse

26 März 2023

Brot glutenfrei

Ich esse gerne glutenfrei, jedoch fehlte mir ab und zu Brot. Nun habe ich ein tolles Rezept gefunden, das meine Brotgelüste vollauf befriedigt. Es ist schnell gemacht und endlich gibt...

26 März 2023

Blumenkohlbällchen

Dies ist ein sehr einfaches Rezept und diese Bällchen schmecken wirklich lecker! Zudem kann man ihnen mit Gewürzen und Kräutern immer wieder einen neuen Geschmack verleihen. Sie eignen sich als...

06 März 2023

7. März:
Tag der gesunden Ernährung

Der Begriff „gesunde Ernährung“ ist nicht sehr präzise und darf durchaus individuell betrachtet werden. Denn jeder Mensch, jeder Organismus tickt ein bisschen anders. Es kursieren hierzu die unterschiedlichsten Ansichten und...

Neueste Beiträge
Kategorien
Archive