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Mrz 282024

Unkraut oder die
Weisheit der Natur?

Zum Tag des Unkrauts am 28. März In unserer mordernen Gesellschaft, geprägt von Effizienz und Ordnung, neigen wir oft dazu, die Welt in Kategorien einzuteilen: nützlich oder nicht nützlich, wünschenswert oder unerwünscht. Dies trifft ja…Continue Reading

Feb 252024

Vegane Käsesauce

So einfach kann man eine vegane Käsesauce herstellen. Egal, ob zu Lasagne, Mac and Cheese, Nudelgerichten, Gemüse oder einfach nur als Dip zu Nachos & Co. Diese Sauce ist ein echter Allrounder und man sollte…Continue Reading

Feb 112024

Gemeinsames Genießen
in der Familie

Gemeinsame Mahlzeiten stärken den Familienkern: Warum sie so kostbar sind und wie sie zum Tageshöhepunkt werden Die freudige Vorfreude auf das gemeinsame Essen, die verlockenden Gerüche und das Klappern von Besteck – Familienmahlzeiten sind mehr…Continue Reading

Feb 062024

Brotaufstrich „Tatar“

So lecker wie das klassische Tatar, aber ohne Fleisch. Zudem ganz einfach zuzubereiten! Das Tatar schmeckt auch durchgezogen sehr lecker, es kann also gut vorbereitet werden!

Jan 272024

Ruhe in deinen Atemzügen finden

Die transformierende Kraft der 4-7-11-Atemtechnik Kennst du das Gefühl, wenn der Stress des Alltags dich überrollt? Ich weiß, wie das ist – die Familie, der Job, manchmal sogar mehrere Jobs, Verpflichtungen, und manchmal fühlt es…Continue Reading

Jan 272024

Salzmandeln

Salzmandeln selbst zu machen, lohnt sich wirklich! Und hier ist auch kein Öl enthalten, wie in manchen Salzmandeln im Handel. Probiere dieses Rezept auch mit Wal- oder Haselnüssen aus. Oder mit Kürbiskernen. Hier musst du…Continue Reading

Jan 222024

Bayrisch Kraut

Eine herzhafte und leckere Beilage. Passt beispielsweise gut zu Kartoffelpüree und Veggi-Würstchen. Ich liebe es auf jeden Fall. Die vegane Variante beinhaltet statt fettem Speck krosse Räuchertofuwürfelchen.

Nov 182023

Wirsingchips

Diese Teile sind so lecker und knuspern so schön, dass ich fast süchtig werden könnte. Dabei sind sie auch noch so einfach zu machen. Da könnt ihr sämtliche Chipsarten aus dem Supermarkt vergessen. Das Schöne…Continue Reading

Nov 022023

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Ein schöner herbstlicher Kuchen, der sehr leicht nachzubacken ist. Man kann selbstverständlich auch statt der Zwetschgen anderes Obst verwenden, beispielsweise Äpfel.