Rezepte

05 Juni 2026

Zitronen-Rührkuchen

Es gibt Kuchen, die brauchen keine aufwändigen Zutaten und keine komplizierte Dekoration. Und sie brauchen auch keinen großen Zeitaufwand. Sie überzeugen einfach durch ihren Duft, ihre Saftigkeit und das Gefühl...

24 Mai 2026

Bohnen-Artischocken-Dip

Würzig, cremig und voller Möglichkeiten: Dieser Bohnen-Artischocken-Dip lässt sich immer wieder neu verändern. Mit Dill wird er frisch und sommerlich, mit Petersilie und kleingeschnittenen getrockneten Tomaten und Oliven eher mediterran,...

24 Mai 2026

Zitroniger Joghurtkuchen ohne Backen

Cremig, zitronig und angenehm leicht – dieser kleine Kühlschrankkuchen zeigt, dass darmfreundliche Ernährung nicht kompliziert sein muss. Haferflocken, Leinsamen und pflanzlicher Joghurt bringen Ballaststoffe und eine schöne Sättigung mit, während...

10 Mai 2026

Marmor-Kirsch-Kuchen

Aus zwei beliebten Kuchenklassikern ist hier etwas ganz Eigenes entstanden: ein feiner Marmorkuchen kombiniert mit der fruchtigen Cremigkeit einer Donauwelle. Lockerer Schokoteig, Sauerkirschen, eine feine Frischkäsecreme und ein Schokoladenguss machen...

17 Feb. 2026

Haferflocken-Schnitzel

Manchmal braucht es kein aufwändiges Ersatzprodukt, keine lange Zutatenliste und keine komplizierte Zubereitung. Diese Haferflocken-Schnitzel zeigen, wie einfach pflanzenbasierte Küche sein kann: günstig, schnell gemacht und mit Zutaten, die du...

19 Okt. 2025

Karamell-Cheesecake

Ich stehe ja grundsätzlich für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Aber ich stehe auch dafür, dass Genuss wichtig ist. Dieser Kuchen gehört definitiv zur Genuss-Kategorie. Und an manchen Tagen braucht...

22 Sep. 2025

Hafer-Bananen-Kekse

Manchmal braucht es einfach etwas zum Knuspern – aber bitte ohne gleich den Blutzucker Achterbahn fahren zu lassen. Diese Hafer-Bananen-Kekse sind die perfekte Lösung: schnell zusammengerührt, angenehm süß durch die...

30 Aug. 2025

10-Minuten-Dinkelvollkornbrot

Du hast keine Lust auf langes Kneten, Gehenlassen oder stundenlanges Warten? Dann ist dieses Brot genau dein Ding: In nur 10 Minuten ist der Teig fertig und wandert in den...

27 Juli 2025

Kirsch-Vanille-Streusel-Kuchen

Kirschkuchen geht immer – erst recht mit knusprigen Streuseln und einer cremigen Vanille-Schicht, die auf der Zunge zergeht. Dieser Kuchen ist mein Go-to-Rezept, wenn es unkompliziert, gelingsicher und trotzdem besonders...

16 Juni 2025

Aprikosen-Vanille-Kuchen

Manchmal braucht es nicht viel: ein paar reife Aprikosen, ein lockerer Boden, ein Hauch Vanille – und schon entsteht ein Kuchen, der nach Sommer schmeckt. Diesen Aprikosenkuchen serviere ich gerne,...