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Ein leckerer Apfelkuchen aus einem Rührteig, einer Schicht Vanillepudding, Äpfeln und Streuseln. Er ist völlig unkompliziert und schnell gemacht. Lecker auf der spätsommerlichen Kaffeetafel. Zutaten: 1 P. Vanillepuddingpulver 500 ml Pflanzendrink 3 EL Zucker 225…Continue Reading
Dies ist ein mega einfaches Rezept mit Zutaten, die sicherlich jeder von uns in der Küche hat. Die Bratlinge schmecken sowohl warm, als auch kalt und sind schnell gemacht. Zutaten: für ca. 8 Bratlinge 100…Continue Reading
für drei bis vier Personen Zutaten: 600 g grüne Bohnen 600 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel Öl zum Anbraten 2 Bund Petersilie 2 Knoblauchzehen 8 EL Oliven- oder Rapsöl 2 EL Hefeflocken (optional) etwas frischen…Continue Reading
Das klingt ein bisschen schräg, aber hier handelt es sich um ein kreatives Rezept, das wirklich positiv überrascht, wenn man gerne leichter essen möchte. Hier wird der Blumenkohl zerkleinert und dann im Prinzip weiterverarbeitet, als…Continue Reading
Das ist schon eine kleine Sünde – aber eine köstliche!! Einfach genießen und nicht nachdenken ;-) Für vier bis fünf Portionen Zutaten: Für den Boden: 140 g vegane Kekse 40 g weiche pflanzliche Margarine 250…Continue Reading
Ja, aus Radieschen kann man auch Suppe machen, wer hätte es gedacht? Für mich war es auf jeden Fall neu und ich bin angenehm überrascht von dieser Suppe, die sehr aromatisch schmeckt. Radieschen haben Blätter…Continue Reading
Warum müssen Veganer immer alles nachmachen? Wenn sie doch keine tierischen Gerichte essen wollen? Ganz einfach: weil es schmeckt und niemandem weh tut… Mit diesem Eiersalat habe ich schon ab und zu jemanden verblüfft. Ganz…Continue Reading
Dieser saftige Karottenkuchen passt natürlich super zu Ostern! Bei uns hat er Tradition, denn meine mittlerweile 27-jährige Tochter wünscht ihn sich von mir Jahr für Jahr zu ihrem Geburtstag im Frühling! Man kann einen einfachen…Continue Reading
Dieses Rezept hat bei mir bisher immer funktioniert. Die Schneckennudeln schmecken total lecker und sind auch immer schnell weggefuttert. Man kann das Mehl auch mit Vollkornmehl mischen, der Pflanzendrink kann auf Basis von Soja, Haselnuss,…Continue Reading
Dieses Rezept ist einfach und schlicht, aber es schmeckt wirklich köstlich. Der Tofu sollte auf jeden Fall weich sein, damit man ihn gut pürieren kann, es eignet sich aber auch Seidentofu sehr gut für dieses…Continue Reading