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Sep 242020

Mousse au Chocolat

Zutaten: 400 g Seidentofu 250 g Zartbitterschokolade 1 Päckchen Vanillezucker optional noch Zucker Zubereitung: Den Seidentofu gut pürieren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zum Seidentofu geben, gut verrühren. Den Vanillezucker sowie optional noch weiteren…Continue Reading

Jul 152020

Gemüsequiche

Zutaten: Mürbeteig: für eine Springform mit 26 cm Ø 300 g Mehl 150 g Pflanzenmargarine 1 TL Salz 8 EL Wasser Belag: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprikaschote 1 orange Paprikaschote 1 kleine Zucchini…Continue Reading