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Jun 182023

Mediterraner Gemüsesalat

Ein sehr bekömmlicher Salat, vor allem in der heißen Jahreszeit, da das Gemüse angedünstet ist. In Portionsgläsern angerichtet, sieht der Salat auch sehr schön aus. Diesen Salat sollte man am Vortag zubereiten, dann kann er…Continue Reading

Jan 052022

Gemüsecurry mit Tofu und Erdnusssauce

für 4 Personen Ein asiatisch angehauchtes Gericht mit viel frischem Gemüse. Das Gemüse lässt sich natürlich austauschen – je nachdem, was gerade Saison hat. Dazu gibt es eine leckere Erdnusssauce. Ich wünsche euch viel Spaß…Continue Reading

Jul 222020

Wie bringt man Kinder dazu,
Gemüse zu essen?

Darüber haben sich schon Generationen von Eltern den Kopf zerbrochen: Wie schaffe ich es, dass das Kind auch was Gesundes isst? Warum mag es kein Gemüse? Warum sortiert es penibelst genau das aus, was Gemüse…Continue Reading