Kuchen

05 Juni 2026

Zitronen-Rührkuchen

Es gibt Kuchen, die brauchen keine aufwändigen Zutaten und keine komplizierte Dekoration. Und sie brauchen auch keinen großen Zeitaufwand. Sie überzeugen einfach durch ihren Duft, ihre Saftigkeit und das Gefühl...

24 Mai 2026

Zitroniger Joghurtkuchen ohne Backen

Cremig, zitronig und angenehm leicht – dieser kleine Kühlschrankkuchen zeigt, dass darmfreundliche Ernährung nicht kompliziert sein muss. Haferflocken, Leinsamen und pflanzlicher Joghurt bringen Ballaststoffe und eine schöne Sättigung mit, während...

10 Mai 2026

Marmor-Kirsch-Kuchen

Aus zwei beliebten Kuchenklassikern ist hier etwas ganz Eigenes entstanden: ein feiner Marmorkuchen kombiniert mit der fruchtigen Cremigkeit einer Donauwelle. Lockerer Schokoteig, Sauerkirschen, eine feine Frischkäsecreme und ein Schokoladenguss machen...

19 Okt. 2025

Karamell-Cheesecake

Ich stehe ja grundsätzlich für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Aber ich stehe auch dafür, dass Genuss wichtig ist. Dieser Kuchen gehört definitiv zur Genuss-Kategorie. Und an manchen Tagen braucht...

27 Juli 2025

Kirsch-Vanille-Streusel-Kuchen

Kirschkuchen geht immer – erst recht mit knusprigen Streuseln und einer cremigen Vanille-Schicht, die auf der Zunge zergeht. Dieser Kuchen ist mein Go-to-Rezept, wenn es unkompliziert, gelingsicher und trotzdem besonders...

16 Juni 2025

Aprikosen-Vanille-Kuchen

Manchmal braucht es nicht viel: ein paar reife Aprikosen, ein lockerer Boden, ein Hauch Vanille – und schon entsteht ein Kuchen, der nach Sommer schmeckt. Diesen Aprikosenkuchen serviere ich gerne,...

01 Dez. 2024

Marmorkuchen

Der Marmorkuchen gehört zu den beliebtesten Rührkuchen auf dem Kaffeetisch und ist in dieser veganen Variante genauso fluffig und lecker wie das Original. Dieser Kuchen gelingt ganz ohne Ei-Ersatz. Ich...

08 Nov. 2024

Zimtschnecken-Kuchen

Alleine schon der Duft, der durch die Küche zieht, ist es wert, diesen Kuchen zu backen. Dieser Zimtschnecken-Kuchen ist wie eine warme Umarmung – perfekt für kalte herbstliche oder winterliche...

02 Nov. 2023

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Ein schöner herbstlicher Kuchen, der sehr leicht nachzubacken ist. Man kann selbstverständlich auch statt der Zwetschgen anderes Obst verwenden, beispielsweise Äpfel.

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05 Sep. 2022

Apfel-Vanille-Kuchen

Ein leckerer Apfelkuchen aus einem Rührteig, einer Schicht Vanillepudding, Äpfeln und Streuseln. Er ist völlig unkompliziert und schnell gemacht. Lecker auf der spätsommerlichen Kaffeetafel.

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