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Mrz 292021

Veganer Eiersalat

Warum müssen Veganer immer alles nachmachen? Wenn sie doch keine tierischen Gerichte essen wollen? Ganz einfach: weil es schmeckt und niemandem weh tut… Mit diesem Eiersalat habe ich schon ab und zu jemanden verblüfft. Ganz…Continue Reading

Jul 152020

Power-Salat

Rezept für zwei bis drei Personen Zutaten: 400 g Brokkoli 150 g Vollkornnudeln 1 bis 2 rote Spitzpaprika 1 große Karotte 3 Frühlingszwiebeln Dressing: 2 bis 3 EL Sesamöl 1 EL milden Essig, zum Beispiel…Continue Reading