Frühling

21 Apr. 2021

Radieschenschaumsuppe mit eigenem Pesto und Knoblauchcroûtons

Ja, aus Radieschen kann man auch Suppe machen, wer hätte es gedacht? Für mich war es auf jeden Fall neu und ich bin angenehm überrascht von dieser Suppe, die sehr...

23 Mai 2020

Spargel vom Blech mit Tofu und Kartoffeln

Auf diese Weise zubereiteter Spargel ist köstlich – und die Zubereitung so einfach. Ich kann nur empfehlen, dieses Rezept nachzukochen.

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24 Apr. 2020

Graupen-Erbsen-Risotto

Für dieses Risotto wird kein Reis, sondern es werden Graupen, auch Rollgerste genannt, verwendet. Das gesunde Getreide ist vielfältig einsetzbar und auch eine gute Alternative zu Reis. Neben dem Preis...

23 Apr. 2020

Grüner Spargel mit Mayonnaise und sonnengetrockneten Tomaten

für vier Personen

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Frühling

Radieschenschaumsuppe mit eigenem Pesto und Knoblauchcroûtons

Spargel vom Blech mit Tofu und Kartoffeln

Graupen-Erbsen-Risotto

Grüner Spargel mit Mayonnaise und sonnengetrockneten Tomaten

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