Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, die Kresse abschneiden.

Die Wraps jeweils vollflächig mit veganem Frischkäse bestreichen.

Etwa die Hälfte der Wraps jeweils mit Gurkenscheiben belegen, darauf drei Scheiben veganen Lachs legen und abschließend mit der Kresse bestreuen.

Anschließend die Wraps eng wickeln und in Scheiben von etwa 4 – 5 cm schneiden. Voilà!