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Goldene Milch • Kurkuma-Latte

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Gericht Getränke
Küche Indisch
Keyword ayurvedisch, Goldene Milch, Kurkuma, Kurkuma-Latte, vegan

Zutaten

  • 300 ml Haferdrink oder ein anderer Pflanzendrink
  • 1,5 TL Bio-Kurkumapulver
  • etwas schwarzer Pfeffer
  • 1 Msp. Ceylon-Zimt
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 1/2 TL Kokosöl
  • etwas Agavendicksaft optional

Anleitungen

  • Den Ingwer sehr fein schneiden.
  • Den Pflanzendrink erhitzen, bis er richtig warm, aber noch trinkbar ist. Dann vom Herd nehmen.
  • Das Kurkuma-Pulver, Kokosöl, die Gewürze und gegebenenfalls den Agavendicksaft dazugeben und gut durchmixen.
  • Da Kurkuma schlecht wasserlöslich ist, muss das Getränk gut durchgemixt werden, was am besten mit dem Mixer oder einem Pürierstab geht.