Die Nudeln in Salzwasser weich kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Die Kichererbsen mit einem Stabmixer gut pürieren. Die gekochten Nudeln ebenfalls mit einem Stabmixer zerkleinern, aber nicht zu Brei. Sie dürfen noch stückig sein.

Kichererbsen und Nudeln in eine Schüssel geben. Nun die Zwiebel und die sauren Gurken in feine Würfelchen schneiden und dazu geben. Die Mayonnaise unterheben und alles gut vermischen.

Mit dem Kala Namak, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und darunterheben.

Einige Zeit durchziehen lassen.

Guten Appetit!!