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für 4 Personen Ein asiatisch angehauchtes Gericht mit viel frischem Gemüse. Das Gemüse lässt sich natürlich austauschen – je nachdem, was gerade Saison hat. Dazu gibt es eine leckere Erdnusssauce. Ich wünsche euch viel Spaß…Continue Reading
6 Tipps wie du in eine liebevollere Beziehung zu dir selbst kommst Hand auf’s Herz: Wie oft hast du Sätze wie den oben genannten schon zu dir selbst gesagt? Auch ich muss beichten, dass ich…Continue Reading
für drei bis vier Personen Zutaten: 600 g grüne Bohnen 600 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel Öl zum Anbraten 2 Bund Petersilie 2 Knoblauchzehen 8 EL Oliven- oder Rapsöl 2 EL Hefeflocken (optional) etwas frischen…Continue Reading
1996 habe ich mich dazu entschieden, vegetarisch zu leben. Dafür gab es zwei konkrete Auslöser. Zum einen der erhöhte Cholesterinspiegel meiner damals vierjährigen Tochter und zum anderen die direkte Nachbarschaft zur Metzgerei, die damals jeden…Continue Reading
Das klingt ein bisschen schräg, aber hier handelt es sich um ein kreatives Rezept, das wirklich positiv überrascht, wenn man gerne leichter essen möchte. Hier wird der Blumenkohl zerkleinert und dann im Prinzip weiterverarbeitet, als…Continue Reading
Das ist schon eine kleine Sünde – aber eine köstliche!! Einfach genießen und nicht nachdenken ;-) Für vier bis fünf Portionen Zutaten: Für den Boden: 140 g vegane Kekse 40 g weiche pflanzliche Margarine 250…Continue Reading
Ich kann jedem ans Herz legen, auch mal Graupen zuzubereiten. Sie sind nicht sehr bekannt, aber in der Küche so vielseitig einsetzbar. Graupen werden in der Regel aus Gerste hergestellt. Die Gerstenkörner werden verarbeitet und…Continue Reading
Es ist noch gar nicht sooo lange her, dass ich angefangen habe, mich mit dem Thema Meditation zu beschäftigen. Es war vor gut fünf Jahren. Fasziniert hat es mich schon davor, ich hatte jedoch keinen…Continue Reading
Mein Wochenplaner mit Einkaufsliste Ich lebe schon sehr lange vegan. Bei mir ging alles los, als meine damals vierjährige Tochter einen erhöhten Cholesterinspiegel diagnostiziert bekam. Das war ein großer Schreck, denn bei dieser Diagnose denkt…Continue Reading
Ja, aus Radieschen kann man auch Suppe machen, wer hätte es gedacht? Für mich war es auf jeden Fall neu und ich bin angenehm überrascht von dieser Suppe, die sehr aromatisch schmeckt. Radieschen haben Blätter…Continue Reading